Uova

Uova

I test rapidi per le uova hanno l’obiettivo di individuare i residui di antibiotici e pesticidi nelle uova, monitorando il livello di sicurezza nelle preparazioni alimentari che ne fanno uso.

L’utilizzo di antibiotici nell’allevamento di animali richiama una crescente  attenzione sia da parte delle autorità sanitarie che dei singoli utilizzatori, specialmente per quanto riguarda il possibile sviluppo di batteri antibiotico-resistenti. Inoltre, il loro consumo può portare alla comparsa di allergie.

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